Entrevista a Luis Planas
"Necesitamos asegurar el abastecimiento alimentario de todos los ciudadanos de productos en cantidad, en calidad y a buen precio, pero sólo si la producción es sostenible, es decir, respetando el suelo, el agua, el aire, la diversidad, el paisaje".
"Somos una gran potencia agroalimentaria. Tenemos todo tipo de producción, tenemos pequeña producción de carácter local y en corto, tenemos producción para abastecer el mercado nacional, para abastecer a Europa e incluso vendemos al resto del mundo. Más de 73.000 millones de €".
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